Уход за эмалированной посудой

  • Эмалированная посуда хорошо моется раствором питьевой или кальцинированной соды (1 столовая ложка соды на 1 л горячей воды) или водой с мылом. После мытья посуду нужно ополоснуть чистой теплой водой.
  • Жирные стенки эмалированной посуды хорошо чистятся питьевой содой и мылом.
  • Пригоревшая пища легко отмоется от стенок эмалированной посуды, если предварительно подержать в ней воду с добавкой 1 чайной ложки питьевой соды или засыпать места пригорания солью и выдержать в таком состоянии несколько часов.
  • Для повседневной чистки эмалированной посуды можно воспользоваться питьевой содой, горчицей или мылом.
  • Эмалированную посуду, потемневшую от длительного употребления, можно очистить персолью, для чего надо наполнить посуду горячей водой, положить в нее 1 чайную ложку (или 1 таблетку) персоли и кипятить около 1 часа, а затем тщательно вымыть посуду горячей водой с мылом и как следует ополоснуть.
  • Удалить накипь со стенок эмалированной посуды можно, прокипятив в ней в течение 2 часов воду с уксусом (5 столовых ложек уксуса на 1 л воды) или уксусной эссенцией (2 чайные Ложки на 1 л воды).
  • Потемневшую изнутри эмалированную посуду полезно время от времени кипятить со слабым раствором уксуса: это отбеливает поверхность эмали.
  • Чтобы очистить потемневший изнутри эмалированный кофейник, достаточно прокипятить в нем воду с 2-3 дольками лимона.
  • Пятна на эмалированных поверхностях по -суды неплохо чистятся тряпочкой с сухой пищевой содой.
  • Темный налет на стенках эмалированной посуды можно удалить, прокипятив в ней воду с кожурой кислых яблок.
  • Мыть эмалированную посуду нетрудно, для этого можно использовать различные готовые составы. Если нет покупных смесей для мытья посуды, используют горячую воду с содой или горчицей (2 столовые ложки на 1 л); в этом растворе надо подержать грязную посуду в течение 1-2 часов, а потом промыть водой.
  • Пригоревшие продукты отмываются намного лучше, если на дно эмалированной кастрюли насыпать поваренной соли и налить немного столового уксуса. Через 10-15 минут удалять загрязнения становится легче.
  • Налет ржавчины на эмалированной посуде удаляют тампоном, смоченным в столовом уксусе.
  • Серый налет накипи снимают, протирая посуду сухой поваренной солью. Чтобы предотвратить образование такого налета, достаточно при мытье посуды всегда добавлять в воду немного питьевой соды.
  • Коричневый налет от чая удаляется раствором питьевой соды.
  • Темный налет от варки овощей исчезает, если залить посуду на 1 - 2 часа кислым молоком, огуречным рассолом или сывороткой от домашнего творога. Все эти средства содержат молочную кислоту, отбеливающую поверхность эмали.
  • Коричневый налет от марганцовки удаляется 3%-ным раствором перекиси водорода.

Если вам захочется приготовить самодельную пасту для мытья эмалированной посуды, смешайте питьевую соду, буру, винную кислоту, а потом добавьте немного воды. Жидкость для мытья посуды включает почти те же компоненты, только вместо буры щелочную среду создает водный раствор аммиака, а воды добавляют больше.

Назад